Kem xoài sữa chua
Thời gian: 10 phút chuẩn bị + 8 giờ để lạnh
Khẩu phần: 4 người
Nguyên liệu
  • 200gr xoài chín thái hạt lựu

  • 1 hộp sữa chua không đường Vinamilk

  • 1 chén sữa tươi

  • 1/3 chén sữa đặc có đường Ông Thọ

  • 150gr kem sữa tươi

  • 20gr đường cát trắng (nếu bạn thích ngọt và đánh nhẹ tay)

  • 1 ống vanilla

Các bước thực hiện
  • Slide 20
    BƯỚC 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
    Cho xoài cắt hạt lựu trộn cùng sữa Ông Thọ, đường cát, vanilla, sữa tươi và sữa chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn
  • 03 Vinamilk 02 MonNgonMoiNgay Detail KemXoai B2
    BƯỚC 2: ĐÁNH BÔNG KEM
    Đánh bông kem sữa tươi (đánh nhẹ tay đến khi kem hơi cứng có gợn nhẹ là được)
  • 03 Vinamilk 02 MonNgonMoiNgay Detail KemXoai B 5
    BƯỚC 3: TRỘN CÁC NGUYÊN LIỆU
    Trộn hỗn hợp xoài đã xay nhuyễn với kem tươi thật đều và nhẹ nhàng, ta sẽ có kem xoài dạng lỏng vàng sóng sánh
  • 03 Vinamilk 02 MonNgonMoiNgay Detail KemXoai B 6
    BƯỚC 4: HOÀN THÀNH
    Đổ hỗn hợp kem đã xay vào hộp nhựa hoặc khuôn làm kem để trộn